WOW.TRAVEL выделил семь роскошных итальянских ресторанов в отелях, которые стоит посетить и попробовать изысканы блюда.
В FIAMMA Trattoria and Bar в отеле SKYLOFTS at MGM Grand (Лас-Вегас), выполненном по дизайну Ябу Пушельберга, подаются блюда от шеф-повара Карлоса Бускалия (Carlos Buscaglia). К фирменным гноччи с лобстером или равиолини предлагается более 400 сортов вин.
Рожериу Фазано в отеле Fasano Sгo Paulo (Сан-Паулу, Бразилия) предложит Вам итальянское комбо-меню из пяти блюд, в которое, если Вам повезет, войдет фирменное ризотто с белыми бобами и тосканской колбаской или теплый сицилийский лимонный пирог с горячим шоколадным соусом. В погребе ресторана более 4000 бутылок вина.
В ресторане Il Lago отеля Four Seasons Hotel des Bergues Geneva (Женева) попробуйте сырные тортелли, при приготовлении которых вместо воды используется яичный желток, что придает им золотистый оттенок, с ароматом лимона и мяты, или фирменное тирамису. Популярное меню белых трюфетелй от шеф-повара включает трюфели с жареными яйцами или морским окунем, а также ризотто с трюфелями.
Ресторан La Pergola на крыше отеля Rome Cavalieri (Рим) никогда не накрывают более 65 столов. Попробуйте жареные устрицы La Perle Blanche с соусом из петрушки, угольную рыбу с маринованными анчоусами или молочного поросенка.
В ресторане La Scala в отеле The Sukhothai (Бангкок) отведайте карпаччо Wagyu из говядины или отбивную из телятины, а затем насладитесь послеобеденной сигарой, отдыхая не террасе у воды.
Вид из окон ресторана Grand Hyatt Hong Kong (Гонконг) выходит на полуостров Коулун, и во время ужина вы сможете наблюдать ежевечернее лазерное шоу. Менеджер Джованни Перна предложит Вам одно из фирменных блюд от шеф-повара Марко Торре, например, средиземноморского глубоководного окуня с сицилийскими томатами.
Palladio в отеле The Portman Ritz-Carlton (Шанхай) приветствует Вас гостеприимной открытой кухней. Любимым блюдом гостей ресторана является спагетти ручной работы от шеф-повара Франческо Греко, с бостонским лобстером и свежими натуральными томатами, а список вин по-достоинству оценен рейтингом Zagat Shanghai.
